麥斯的美食情報誌

星等: ★★★★

價位: 高~傳說

前言: 

說到教父牛排 好壞我們先不論 大家各有喜好 

但旗下各品牌

幾乎網羅了人們所有聚餐樣態 這經營模式可說極佳 滿足了人們對聚餐的各種不同需求

如果說前陣子吃的AMBER HILL

適合的是各地回來團聚的家人們能輕鬆自在地在花園風光中用餐

那今天要介紹的MUCHOYAKI 適合的便是信義區上班族

無論是中午想快速吃個商午(菜單點這:供應時段一~五)

或者是下班同事想小聚聊聊是非 都是很好的選擇

妙的是 這間開在信義新天地A9 AMBER HILL開在林口機捷A9站附近

A9是教父的LUCKY NUMBER嗎~XDD

--------------------------------話不多說餐酒教父我們走起之正文開始分隔線-----------------------------

環境依慣例

兩張內搞定

晚餐菜單

覺得set吃不夠可以單點

楓糖香麵包

不愧是網上被誇讚最多次的單品 正港好吃

一定一定要趁熱吃 這個可以無限續

筋道中帶著鬆軟的麵體 夾雜著恰到好處的楓糖甜香

可以單獨拉去麵包店賣的優秀

滋滋蒜辣蝦

鑄鐵鍋選太大了 應該要像AMBER HILL用的那個SIZE疊成蝦蝦塔才好看壓

西式蚵仔煎蛋

西班牙微燻鄉村熟火腿(搭配芹菜籽咖啡醬)

讓人最印象深刻的倒不是火腿用煮熟的呈現

而是那個咖啡醬!!! 簡直就跟麥香魚配塔塔醬一樣天生一對!! OMG的好吃

我們點的礦泉水 用完後靜靜站在後面 水資198一罐

南瓜湯

少數前菜南瓜湯我願意推薦的 完全蔬果甜 沒有一絲人工氣

上面還可以拉花!! 雖然麥斯拉失敗!!!((被打

義式番茄蔬菜湯

紅酒燉羊膝

說真的 今晚最佳我要給這道 

教父牛排 牛排煎得再好我覺得都是應該的 本份

但這羊膝燉這麼優秀 那可是一個難能可貴

最好要搭配牛排才會附的阿根廷香草醬 蘸著吃 完美到不行

以下我們請好朋友為大家示範 如何幫女友切羊排

一刀 鐵漢柔情密密切

二刀 骨肉皆離情不離

三刀 粗中有細還能更細

喔對了 吃完這餐沒多久他們就登記囉 讓我們恭喜老爺賀喜夫人🎊🎊🎊

YAKI台灣究好豬排

比起很多牛排店 豬羊通常就是給不吃牛的來客能吃的一個選擇

教父真的這點得誇 選料用心 這究好豬我是第一次吃

但比起很多店家選的伊比利豬等上好豬肉 那可以說是毫不遜色 甚至在風味上更好一些

台灣豬農真的很優秀

日本F1國產紐約客牛排

澳洲M8和牛牛約客牛排

該怎麼說呢 一樣是煎法完全沒出差錯的樣板牛排 

熟度跟表面都控的很好 肉口感也好

但就是這M8澳牛該有的肉味爆擊跟油香 不知為何的差強人意

期待的紐約客hardcore肉味就算是多咀嚼幾下也仍舊沒有太突出

中規中矩

薯條就是薯條

櫛瓜

清脆爽口清甜不爛糊

蒜片好吃到我們問可不可以續 然後就獲得這碗XDDD

附餐飲料我選冰咖啡

但上錯成熱的了

所以我就獲得了兩杯 讚讚

拍一張每個教父餐桌上都會出現的這罐 好貴貴鹽之花

提拉米蘇

完美的好吃的提拉米蘇必須再來一次

跟麥斯熟的老觀眾應該都知道 麥斯不吃吃過的品項

但他如果吃了 那那個單品就是超好吃

綿密又不過於溼軟 質地高雅酒香微醺 ~perfect!!

胡桃派

不知為何長得比較像布朗尼說🤔 但堅果香氣很夠

帳單

走之前拍一下店家軍火庫武力展示區

氣泡水們與礦泉水們

後記:

非常舒服自在的一餐

餐有一定水準 價格偏高但還算合適 也吃很飽

雖說比起同集團的AMBER HILL 菜品整體呈現細緻度稍嫌再次一階

但可能也是子品牌定位的關係啦 無妨

總之 是上班很累需要不用思考的無腦聚餐餐廳的安全牌好選擇

有機會麥斯會再去吃吃教父總本山給大家一個更全面的分析

店家資訊:

地址: 台北市信義區松壽路9號6樓

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電話: 02 2729 0538

營業時間: 12:00–15:00, 18:00–22:00

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