麥斯的美食情報誌

本次開箱內容: 四神排骨豬肚麵/佛跳牆麵

這篇可以算是前些天小廚師慢食麵開箱的續集

因此呢 本系列的開箱結論就不再打一次了 想看的小夥伴再麻煩各位自行點上面超連結看去

至於會有這篇的原因呢就是因為麥斯寫上篇的時候上網查了一下

小廚師竟然又默默出了兩款新口味

這沒吃過怎麼能忍 飛龍我大哥 您出什麼稀奇古怪中菜口味 我就買什麼!!! 走起!!!

我說小廚師的碗中乾坤是越耍越厲害了 之後還會出什麼呢好期待✪ ω ✪

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四神排骨豬肚麵

麥斯每次喝四神湯的時候都在想 為什麼大家四神湯都只要加小腸

默認豬肚跟排骨一起加不香嗎 我要全!!!!! 小孩子才選擇!!!!我要內臟也要肉!!!!

然後然後 這次看到小廚師全加了就是爽啦 開心地開箱(❁´◡`❁)

根據碗面 

巨大調理包裡面固形物有: 排骨 豬肚 小腸  真四神(茯苓 芡實 淮山 蓮子) 薏仁 當歸 人參

大家可以一起來找找有沒有都出席q(≧▽≦q)

如果大半夜泡上這一碗 光是泡好一打開看到這畫面 絕對超級無敵開心

巨大豬肚兩塊 好幾條腸子 好幾塊排骨 

料很多不厲害 敢給就好  但該有的口感都還在這就不簡單了

吃完料啜一口湯 沒有傳統乳白四神湯那樣濃郁 偏清淡 是那種淡淡雞湯配上米酒香的口味

料我給100分 湯大概75分  

排骨沒有骨頭 是有軟骨的小排 軟骨咬都不用咬直接化開 通透!!!

化口但又不會是骨肉分離那種支離破碎 超優

佛跳牆麵

首先不囉嗦我們一樣先列出固形物有麼然後下面馬上來對答案

本次出席的有: 雞翅 芋頭 鵪鶉蛋 干貝 鮑魚 栗子 白果 竹蛤 香菇

(PS: 碗爛掉是因為我吃完了才想起成分忘記拍 趕緊亡羊補牢😂)

倒滿的時候除了滿溢的料 看到半顆鮑魚滾出來的時候超開心的 但沒想到還有驚喜!!!

縣長: 師爺 翻譯翻譯什麼   叫   驚喜???

師爺: 驚喜嘛~~~~~驚喜就是鮑魚不是半顆是一顆 還是乾鮑 滿足您的胃

縣長: 喔~這ㄊㄇ是驚喜阿!! 

竟然有竹蛤也是很特別 QQ的口感很好

干貝找半天找不到本來想說怎麼沒有

才忽然想起 哎呀豬頭啊 中菜湯當然是用瑤柱絲啊

怎麼可能是新鮮干貝 草率了我((拍額頭

泡好一打開 還沒吃 但就憑這賣相

超商過年鮮食的佛跳牆跟這碗給我選的話 毫無懸念我是一定買這碗

啜一口湯 是基底口味類似剛剛四神但明顯濃上許多的湯頭

但若就鮮食而言 相對來得清爽不油膩許多 喜愛清淡系佛跳牆的人一定會愛

除了附的紹興酒給湯提鮮不少 各個料吃起來裏面也是浸泡著酒香 很棒啊

尤其是這樣處理的芋頭跟栗子 讓本身的甜味更顯 100分

真要說個明顯的缺點的話就是雞肉入泡麵通病 雞翅柴掉了

但還真是第一次在泡麵吃到雞翅的配置 瑕不掩瑜

OK 本次開箱就到這結束 我們下次小廚師再出新口味的時候見

掰餔~~~~~~

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