星等:★★★★2/3☆
價位:中低~中
前言:
(2017.11.25更新搬遷後現況及新的菜色呈現)
搬家後不論是室內空間還是擺盤甚至盤具的使用上都顯得更為大器了
從家常小館升級到可以大宴賓客的等級
連菜單也變更漂亮美觀了!
那相對地 價格也漲囉~(笑
阿麥斯手機也換好一點的了 所以理論上新照也比較好看 吧
理論上(心虛
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(以下菜單 摘自官方FB 大家可以跟文章後面以前的菜單比較看看)
我覺得手繪點綴讓菜單變得很有溫度
彰化銀行沒付我廣告費~~ 這張純粹告訴大家相對位置XD
喔對 洪樓當然也沒有XD 都吃n次了真心分享沒再騙的
不相信? 那你有看過部落格主在更新葉佩雯的嗎XD
古典雅致的門面 很有質感 感覺下了重本XD
周杰倫有說過:每一間小館都要有個中國風的門面 (他才沒說過(完蛋了要被吉了
洪樓大改款阿這改變幅度!
好啦 不廢話惹 我們進去囉
牆上掛著還在舊址時就有的匾額
我好喜歡那盞大吊燈縮 不知道多少錢感覺hen貴(這人寫這麼多篇食記第一次提裝潢(吃錯藥惹
用餐的地方在二樓 我站的地方是個包廂 有其他人所以沒拍
不過有三桌的樣子 老了腦子不好使有點忘
拉門拉起來就變私密小空間啦
應該是可以讓有需要的人邊吃飯邊密商邊交付SOGO禮券之類的 畢竟SOGO在旁邊而已
蔥油雞
最愛的蔥油雞一樣銷魂的好吃!雖然漲價了啦~
不過漲歸漲賣相也變更好惹
新的盤子變大的四方盤了!以前是縮在小小的花花圓盤裡XDD
換個視角之雞雞展開沒有超圖
泰式咖哩蝦球
蝦球忘了抓粗乃拍大家sorry 不過跟以前一樣大顆一樣好吃! 巨大蝦球以前有拍在下面有XD
跟以前不一樣的只有價格 變高的那種QQ
新的盤子意境美!
想像一下 若蝦三千只取一瓢吃 多麼令人走心的情節阿(完全沒有
什麼 你問我為什麼三千只能取一瓢 錢不夠啊!!難道貧窮臭了嗎!!(激動高舉雙手(摔筷子
不對 是專情!!! 懂嗎 專情!!快想剛剛的意境!!一輩子只為這瓢心動!
阿謀安捏啦 哩嘎錢嘛 嘎錢哇丟齁哩二瓢 賀某?(市儈臉抖腳
清蒸鱸魚
這道第一次點 然後也在漲價的行列中
瞧那飽經風霜的鐵盤 肯定是創店用到現在的元老吧
魚是冷凍的 不過也沒有不新鮮就是 鮮度平平 這道中規中矩
我很喜歡上面油淋過的蔥絲辣椒絲(被揍飛
什麼 你說怎麼知道是冷凍魚? 阿你很愛問問題捏齁 好啦~我人很好告訴你一個簡單的秘訣 絕對學得會
我們就用EBM學習法齁 不用背什麼教條 有幾分證據說幾分話:
你就早上在台北點一份虱目魚湯 整片的那種印象比較深 吃完馬上開車到台南 開快一點不然會忘記
喔對 記得剛剛要付錢 不然會先上社會版這樣不好 一樣隨便找一間點虱目魚湯
吃完你就知道什麼是冷凍魚了
蛤 你說如果還是不知道怎麼辦??
恭喜您!
絕症: 木舌
症狀: 什麼都說好吃 分不出食物好吃難吃 很好養 雖為不治之症 但不治也不會怎樣就是了
客家小炒
也是每次來都會點 清飯專用 畢竟飯是吃到飽
開陽白菜
一樣靠這道清腸胃中場休息 一樣也漲了 一樣清爽好吃
你說這樣根本全漲嘛店家沒良心??
沒有啊 白飯沒漲阿 吼都不認真看菜單 罰你抄十遍
而且人家新店裝潢這麼漂亮又這麼大間房租應該也漲不少 稍微漲一點不為過吧 一樣好吃最重要!!
蟹黃小籠包
這道這次也是第一次點 本來只是單純想吃小籠包而點 吃了才覺得有點厲害啊!
肉餡裡參雜的黃點點可不是早餐店招牌漢堡肉排裡那些自以為點綴其實很討厭的紅蘿蔔
貨真價實的都是挖出來的蟹黃粒阿阿阿 整顆吞下 溢了滿嘴的 蟹黃 肉餡 湯汁 就是幸福就是爽啦
然後勒?!(國昌式激動 然後就被燙到了
皮的厚度也剛好 不會像在吃小包子 決定列入再點名單! 喜歡喜歡
紅燒蹄筋煲
想縮很久沒吃豬腳筋 吃個
下面一位~~~(拉尾音
蜜汁排骨
最後就用這道沒吃過比這裡調味更和諧的蜜汁排骨ENDING!
後記:
其實本來只打算微更POPO新照的 結果夯不啷噹打成一整篇新文了XDDD
你說既然這樣幹嘛不開篇新的?
我覺得是這樣啦
只是覺得沒必要靠這樣湊文章數XD 同一間就寫一起就好啦
而且每一間我寫的 只要成文 我是都會再去吃的 只是常常懶得更而已XDDD
打成同一篇我自己也方便編輯這樣 寫很多更的話還可以變編年史
最後 我覺得餐廳經營就該像洪樓這樣
''用心 讓自己更好''
這樣即便漲價 只要合理 我相信大多數人是願意接受的
而不是像有些店成天只想著漲價跟cost down餐點本質都沒再顧
這樣不過是在自掘墳墓而已
與有緣看到這的云云店東及未來想開餐廳的我自己
共勉之
-麥斯
--------------------------------------下面是舊的下面是舊的下面是舊的-----------------------------------
前言(舊):
>>>(已搬遷 街景店貌已不適用 新址列在文末)<<< 2017.1.17更新資訊
這間洪樓小館隱藏在巷弄之間，大家走過路過實在是很容易錯過。
會發現這間也是多虧了某天我親愛的爹爹的驚鴻一瞥，決定帶我們進去吃它一吃，
想不到我們也就一試成主顧，現在只要有到這附近幾乎都會選擇到這來用餐XD。
大家如果有到這附近溜搭的，可不要miss掉這平價超值的美味喔~~
-----------------------------已訪過多次大家放心基本無雷之正文開始分隔線-------------------------------
巷子裡就它一間餐廳 走對巷子絕對找得到XD
古色古香的大門兒
店裡走紅通通喜氣洋洋色調
位置不多 我們到的時候已全滿 麥斯不好意思打擾其他客人 就沒拍全貌了
建議大家訂個位再來才不會不得其門而入喔~
>>>(已搬遷 街景店貌已不適用 新址列在文末)<<< 2017.1.17更新資訊
菜單兒
有沒有超便宜!!!!
看看這精美的訂價，哥不嘴砲的，只有鱈魚破三百，其他通通一兩百內搞定。
找不到飯咖只能自己來也別擔心，請安心服用菜單右半邊。
-------------------------------照慣例廢話很多之終於要開始介紹菜了----------------------------------------
首先登場的是 麥斯家每來必點的絕讚蔥油雞
瞧瞧它美好的側臉 完全被去骨的身軀 和那美好的肌肉線條
光用看的就覺得超好吃啊 有木有!!!
記得雞肉要搭配美味蔥醬服用 更添一番風味喔
泰式咖哩蝦球
這道超級下飯 我們也是每來必點
我知道有人要說:阿蝦球哩?!
蝦球君表示:我這不是來了嗎? 你這不是見到了嗎?
各位瞧瞧這size 每個都這麼大個!!
而且是沒泡藥的蝦仁 還給超多顆 老闆根本菩薩
客家小炒
經典菜品 演繹的不錯 十分下飯(到這已經吃四碗飯了)
不會炒得太油 料也不會像某些店切得很粗殘... 水準之上!!
三杯大腸煲
選用的是大腸頭 腸子清得很乾淨 無腥味
炒得也十分入味 鹹香有嚼勁 當然還是老話一句:很下飯XDD(被毆飛
開陽白菜
吃個青菜均衡一下 開陽很大器的給很多 給推!
蜜汁排骨
欸嘿~ 這道厲害啦!
肉質軟嫩 口味酸甜適中 不會有我討厭的死甜 層次豐富 可謂蜜汁排骨的典範
咖哩雞肉煲
這道中規中矩 純粹因為飯盛太多不想浪費 所以點來拌飯XDDDD
這時候麥斯其實整個已經飽到天靈蓋了
不過所謂嘴飽眼睛餓......不小心被我瞄到牆上....
所以就.....還是點了個甜點做個ending~~~XDDD
杏仁豆腐
如同牆上所說 真的沒加香精 綿密好吃 雖然有點小好像有點貴
附上精緻正方形名片一枚~
後記:
洪樓小館位處什麼都貴森森的台北市，還能有這樣平實的訂價真的是佛心來著。
更難能可貴的是，可別小看它只是間巷弄中的小餐館，提供的餐點品質與很多大餐廳相比可是有過之而無不及。
麥斯覺得c/p值極高，推薦給大家！
店家資訊:
電話: 02-2838-3937
營業時間: 11:00~14:30 ; 17:00~21:30
地址: 台北市士林區福華路153巷1號1樓(已搬遷)
>>>新址:台北市士林區德行西路25號<<<
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(2017.1.17更新資訊)
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小閃編吃喝玩樂 (2)
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