麥斯的美食情報誌

星等:★★★★

價位:低

前言:

會找到這家其實算是個美麗的錯誤~XD

因為麥斯這天其實是跟好友到SOGO樓上的麵屋輝用餐

結果我們雙雙覺得偏貴又不是很令人驚艷 當然重點是我們都沒吃飽

於是就決定四處晃晃看哪裡可以續攤

沒想到就讓我們發現這家很棒的牛肉麵啦  

真心希望老闆能找個店面開 這麼好吃的牛肉麵埋沒在騎樓太可惜了

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沒有掛在上面的招牌 只有這淹沒在機車堆裡的直立式招牌 而且還沒開燈

老闆您也太低調XD

還好他只開晚上 那區就它最亮 還蠻好辨認的~

鏘鏘 店就長這樣 其實就是騎樓拉

 來張相對位置 有看到SOGO唄 就在對街巷子進去就是囉

 價位不貴 台中現在牛肉麵都差不多是這個價了

小菜們的價位都還蠻親民的

怕吃不完所以我們只點了小碗牛肉麵跟百頁豆腐

牛肉麵一上我就嚇到了 鄉親阿 這肉也太大塊 我...不是在吃路邊攤嗎

來一張美麗的側臉面照  可以看到肉塊比大根君再厚一點

牛筋跟牛肉咬起來絲毫不費力  不會討人厭的卡牙縫

而且老闆很大方給了五塊  肉食性動物一定會滿意的

湯頭不會只有醬油的死鹹  

喝起來除了本身紅燒湯底的味道外又帶有一抹淡淡的中藥香

這種帶層次的湯頭我自己是比較喜歡的

麵條的話算是介於細麵與粗麵之間的拉麵 不會煮太軟 好吃

我們點的百頁豆腐上桌啦 您看看這厚度跟量 30塊我付的心甘情願

而且您看它表面上不是有孔洞嗎

麥斯媽有曰:像滷豆干 滷百頁 這種要看有沒有入味

就看它切開的側面有沒有孔洞 有的話就是滷透了

大口咬下果然如此 超好味               

沾了一點桌上的辣醬 這就還好一般的辣醬

營業時間只寫了五點半開始 問了老闆 大概開到八點半    

後記:

這間我真的非常喜歡 來台中待了幾年 牛肉麵也吃過很多間了

也不是沒有吃過好吃的 但就是沒有想動筆寫的感覺  

這家我覺得太棒了回家立馬開寫~XD

下次來再嚐嚐它的炒牛肉麵 就是騎樓沒冷氣夏天有點熱阿 哈哈

店家資訊:

台中市西區中美街607號

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